Kala kahtlemata võib süüa riisiga või keedukartuliga, aga ka tõhus kartulisalat ajab asja ära, kui kõht väga tühi ei ole. Kui on, siis söö kaks portsu!

10 keedetud kartulit
1 punane sibul
2-3 kõvaks keedetud muna

Kastmeks:

0,5 dl taimeõli
1-2 spl punaveiniäädikat
soola, suhkrut, pipart

Serveerimiseks suitsu-, külmsuitsu  või soolakala juurde. Koori ja viiluta kartulid, sibul ja munad. Pane ained kihiti serveerimisnõusse. Sega kastme ained ja nõruta kaste peale. Anna marineeruda paar tundi külmkapis.
Pane valitud kalatükid salatile,  puista tilli peale. Naudi näiteks röstitud rukkileiva ja taluvõiga.