See toit teeb su tervemaks 21 Mai

Soovime süüa end tugevamaks, saledamaks ning targemaks. Aeg oleks aga pakendid ja nende peale kirjutatud lubadused luubi alla võtta. Kõige karmimalt peaks üle vaatama toidulisandite turu, sest just toidulisandid ahvatlevad suurenenud lihasmassi, kaalulanguse ning paremate kolesteroolinäitajatega, kirjutab aftonbladet.se.

222 on saanud heakskiidu

Reklaamtekste uskudes peaksid jogurt, närimiskumm ja toidulisandid meie tervisele positiivselt mõjuma. EFSA ehk European Food Safety Authority koostatud uuring näitab samas, et 90 protsenti reklaamitud väidetest on puhas pettus. Uuritud 2800st tekstist said heakskiidu vaid 222. Heakskiidetud toodete koostises leidub vitamiine ja mineraale, kuid kõige karmima kriitika osaliseks said toidulisandid, kusjuures paljud ained, mida leidub energiajookides, on tegelikult keelatud.

Mai lõpus hakkab kehtima EL-is uus seadus, mis keelab ettevõtetel oma tooteid müüa väidetega, mis pole teaduslikult tõestatud.

Väited, mida EFSA on heaks kiitnud

1. Vitamiin D on immuunsüsteemile hea. Leidub rasvases kalas ja munas.

2. Kaalium mõjub lihastele, närvidele ning vererõhule positiivselt. Leidub kartulis ja piimas.

3. Toiduasendaja, mis annab portsjoni kohta vähem kui 250 kalorit, võib kaalulangusele kaasa aidata.

4. Kiudained arabinoksülaan ja betaglukaan takistavad veresuhkru taseme järsku tõusu söögikorra järel. Leidub teraviljades.

5. Kitosaan mõjub hästi kolesteroolitasemele. Leidub koorikloomades.

6. Rukkikiud on soolestikule kasulikud. Leidub leivas.

7. Veresuhkru taset hoiab stabiilsena pigem fruktoos kui tavaline suhkur. Leidub puuviljas.

8. Treeningujärgsed taastumisjoogid, mis sisaldavad glükoosi, sahharoosi ning naatriumi, aitavad vähendada vedelikukaotust.

9. Antioksüdant polüfenool kaitseb rakke. Leidub oliiviõlis.

10. Parajas koguses kofeiini (u kaks tassi) parandab meie sooritus- ja keskendumisvõimet.

11. Küllastumata rasvhapped on kolesteroolitasemele kasulikud. Leidub oliiviõlis, maisiõlis, maapähkliõlis, rapsiõlis ja kreeka pähklites.

Heakskiitu ei saanud

1. Toidulisandid ja energiajoogid, mis sisaldavad arginiini, karnosiiniat, tauriini, lüsiini, EGCG ja katehhiinidi. Eelpool nimetatud lisandid ei vii kaalulanguseni, ei suurenda sooritusvõimet ega lihasjõudu.

2. Probiootika ei aita haigusi tekitavate organismide vastu soolestikus.

3. Kreatiin ei suurenda pikaajalise füüsilise pingutuse korral sooritusvõimsust, kuid teeb seda lühiajalise pingutuse korral. Leidub kalas, lihas ja toidulisandina.

4. Soja ei leevenda klimakteeriumist tingitud raskusi ega muuda kolesteroolinäitajaid paremaks.

5. Ksülitoliga magustatud närimiskumm ei leevenda laste kõrvapõletikku.

6. Püro- ja trifosfaatidega suhkruvaba närimiskumm ei kaitse hambakatu vastu.

Allikas: http://aftonbladet.se

loe ja kommenteeri