Puhas tervislik salat, kala või kana muutuvad hetkega kaloripommiks,  kui lisad neile kaloririkast kastet. Seepärast on ka väljas süües soovitatav paluda salatikaste serveerida  salati kõrvale, mitte lasta ära segada. Nii on sul võimalik ise kontrollida, kui palju või vähe soovid oma salatile lisada.