Emotsionaalne söömine ehk patust priiks

Armastad süüa? Pole probleemi! Ah, et kuidas nii? Õnne valem on lihtne: kõik algab kõrvade vahelt, ehk meie mõtlemisest.

loe edasi

Taltsuta nälga valgurikka hommikusöögiga

UURIMUS: Missouri ülikoolis avastati täiskõhutunde saladus – tervislik ning proteiinirikas hommikusöök. Kasutades funktsionaalse magneetilise resonants-kuvamise aparaati (fMRI), tehti ühtlasi kindlaks, et proteiinirikas hommikusöök tõkestab aju saatmast signaale, mis kontrollivad meie kiusatust toidu järele. 

loe edasi

Põrgukuumusest paradiis ehk elagu marjasmuutid

RETSEPT: Marjased või puuviljadest loodud kerged kokteilid on toitev ja värske valik. Kui mõned korrad (valmistamist) proovinud oled, siis on oma retsepti loomine imelihtne. Et aga kusagilt alustada, pakume seekord mõned näited ette.

loe edasi

Suitsukala supp ehk üks teistmoodi toit

RETSEPT: Suitskala supi sisse panna pole just tavaline. Kuid proovida tasub. Eriti kui maitsetega mängimine on meelepärane tegevus ning meel on uuele avatud. 


loe edasi

Miks naised meestest kiiremini juurde võtavad?

UURIMUS: Ameerika teadlaste uuring heidab valgust tõigale, miks naised meestest kiiremini rasvuvad. Ja tulemus: süüdi on naiste aju, mis pole alati võimeline efektiivselt isu vastu võitlema.

 
loe edasi

Lihapallid mitmele maitsele

RETSEPT: Lihapallid on lihtsam võimalus hakklihast midagi maitsevat (ja kogu perele söödavat)  valmistada. See argine toit sobib ka täiesti vabalt piknikule kaasa pakkida või suve auks aiapeol lauale kanda. 

loe edasi

Ülirikkalik hommikusöök rikub ilusa eesmärgi

On teada tõde, et hommikusöök tuleb süüa rikkalik, et nälg hiljem näpistama ei tikuks. Paraku peavad sellise tegumoe järgijad nüüd pettuma, sest uuringud on tõestanud vastupidist.

loe edasi

Dieet kõigile veini, leiva ja juustu austajatele

Vahel jääb ikka kõrvu ja silma mõni dieet, mida proovida tahaks. Üks põnevamatest võiks alata näiteks reisiga Vahemere äärde. Sest järgides sealseid toitumistavasid, on salenemine kõike muud kui enesepiinamine.

loe edasi

Mõnusalt kohev rabarberikook

RETSEPT: Nüüd on neid kõikjal - rabarbereid. Igal meist on ilmselt oma eelistused, kuidas seda erilist kevademärki toidulauale tuua. See siin on meie poolne pakkumine. Koogi teeb eriliseks kardemon. 

loe edasi

Valgud: sinu kaalulangetamise salarelvad

Kui madala süsivesikute sisaldusega dieet meile midagi õpetas, siis seda, et valkude tähtsust ei tohi alahinnata. Kuid isegi kui su viimane hamburgeri kukkel jäi eelmise sajandi 90-ndate lõppu, ei pruugi see ilmtingimata tähendada, et saad piisavalt kõike seda, mis tavapäraselt käib kuklipoolte vahele.

loe edasi